1. 红酒知识商贸背景音乐介绍
在商贸场合，红酒可以作为一种高贵、优雅的礼品或赠品，尤其是在商业礼仪中。对于有一定红酒常识的人，更能恰当地选择红酒礼品并推荐给客户或合作伙伴。因此，在商贸中，了解其他红酒知识也是非常重要的。同时，为了更好地展现红酒的气息和氛围，背景音乐也需要适应。
2. 红酒基础知识
品尝不同类型的红酒需要了解一些基础知识。红酒通常根据发酵方法和产地分成多种类型，每种类型的较好的作用范围也有所不同。白葡萄酒一般在较早的餐前和清淡菜肴中享用，其中香槟是特别适合年底时派对的饮品。较轻的红酒（赤霞珠或卡本内）可搭配白肉或海鲜，而重口味的红酒（梅洛或西拉）则适合搭配红肉、热辣菜肴，因为它们有着较为浓厚的风味。
3. 红酒的氛围
红酒的氛围是需要考虑到的。为了更好地配合红酒的气息，我们需要选择更松散、更随意的背景音乐。轻柔的爵士乐/蓝调可以增加餐厅的气氛，尤其是在晚间时段，更能营造一种安静而舒适的感觉，可以让人们完全陷入红酒的味道。或者选择以流行百老汇音乐为代表的音乐，可以通过氛围的转换反衬红酒所带来的不同体验。
4. 配合菜肴的红酒及音乐
不同的红酒适合搭配不同的菜肴。为了使搭配更为完美，在选择音乐时也需要相应地考虑到搭配。口感清淡的红酒适合搭配清淡菜肴，比如搭配西式鲜奶油意大利面的时候，同样需要选择清新而能吸睛的音乐。对于口感烈的红葡萄酒则适合搭配痛快的西班牙音乐或者Rock and Roll等曲风，帮助你尽情享受美食，更好地承受红酒的口感。
